板栗做為一種常見的食物，素來有“千果之王”的美稱，它的營養價格高，廣受女性們的喜愛，對于孕婦來說也是可以食用板栗的，但在吃的時候有相應的注意事項，專家表示食用板栗切勿和這3種食物搭配，否則有可能導致中毒癥狀。

板栗營養豐富素有“千果之王”美稱

回答：懷孕期間是可以適當吃一些板栗，其營養價值很高，對孕婦和寶寶有好處。

栗子本身營養價值豐富，含有多種礦物質、維生素以及不飽和脂肪酸等，對孕婦有很好的滋補作用，專家建議孕婦食用板栗的時候一次最好6到7個較為合適，過量食用會導致腹脹腹痛。

妊娠期寶寶生長發育對熱量的需求很高，而板栗碳水化合物含量豐富，可以為孕婦提供充足的熱量，其次栗子中的維生素E(VX:haoivf88)還能夠起到保護卵巢、平衡激素水平的作用，除此之外還有以下幾大好處。

孕期寶寶發育需要大量的熱量

1、健脾補腎：板栗可健脾補腎，幫助孕婦消除水腫以及緩解不良情緒，中醫認為板栗有治腿腳麻木、舒筋活血之功效；

2、提高免疫力：板栗中富含優質蛋白質，以及人體所需的各種氨基酸，孕婦食用后有助于提高免免疫力，免受細菌和病毒的侵擾；

3、促進胎兒發育：除了蛋白質，栗子還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，以及寶寶細胞發育所需的各種維生素等，孕婦食用后可促進胎兒發育。

板栗雖好但同樣也有禁忌，尤其是對于孕初期的女性，根據研究表明，板栗不能和牛肉、羊肉以及鴨肉搭配在一起食用，這三者都與其相克，吃了會產生一定的副作用，具體如下。

板栗成熟的季節一般在秋末冬初，有的地方成熟的比較早，比如廣東好像八月份就已經有了的，所以孕婦可以等到板栗成熟的時候吃比較好，此時天氣比較寒冷，食用板栗可以提供充足的熱量。

另外孕婦吃板栗最好在兩餐之間，當成小零食適當吃一點，切勿飯后大量吃用，主要是因為栗子含淀粉較多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于維持體重。

在懷孕期間，女性最好在孕三四個月左右多食板栗，這個時間段(VX:haoivf88)是寶寶頭部發育的重要階段，多吃堅果類食物，比如核桃、板栗、杏仁之類的對寶寶大腦發育有益。

民間有很多利用板栗做出來的美食，想要發揮出其中全部的營養價值，相因網為大家推薦這道好菜——栗子燜冬菇，具體做法如下。

栗子燜冬菇營養價值高

第一步：首先將栗子去皮洗凈待用；

第二部：將冬菇用清水泡發好，然后起鍋燒油；

第三步：油溫合適的時候將栗子冬菇下鍋稍炒一會兒；

第四步：加入適量的清水、生抽、料酒、鹽、白糖一起煮二十分鐘；

第五步：等到板栗熟透后，加入蘑菇精調味，然后大火收濃汁液即可。

板栗營養價值很高，其富含各種維生素以及鉀、鈉、鎂、鐵等微量元素，是孕期不錯的補品，以下為100g板栗(VX:haoivf88)的營養成分表，供大家參考。

為了保證孕期飲食的營養健康，很多準媽媽在“吃”這一塊上總會畏首畏尾，這不能吃那不能吃，所以這里整理了一份懷孕期間飲食注意事項，全方位告訴你什么東西能吃，應該怎么吃！